سلطة إيطالية خطيييييرة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة ايطاليه



ღالمقاديرღღ


بيضة - كوبان خس مغسول ومقطع - بصلة مقطعة شرائح - كوب مشروم > فطر < مقطع شرائح -


كوب زيتون أخضر - ثمرتا طماطم مقطعتان قطعتا كبيرة - ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون - ملعقتان


كبيرتان خل - ملعقة صغيرة ثوم مهروس - نصف كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر - ملعقة


كبيرة كاتشاب


ღღالطريقة : -ღღ


1- امزجي الملح و الفلفل الاحمر بالكاتشاب جيدا


2- أضيفي بالتدريج الزيت والخل واضربي الخليط جيدا حتى تحصلي على صلصة خفيفة القوام


3- أضيفي السكر والبيضة وضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وامزجيه جيدا


4- ضعي الخضروات في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة وامزجيه جيدا


5- ضعيه في الثلاجه لمدة 20 دقيقه ثم قدميه باردة بجانب الخبز المحمص و أطباق اللحوم والدجاج المشوية